☼ Dulce de Leche Cortada ☼

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Ingredientes:
 

Leche de vaca, azúcar, la cáscara y el jugo de medio limón (si la leche ya está cortada puede que no sea necesario agregar el jugo de limón), canela en polvo o en astillas (preferiblemente), vainilla y un poco de sal.



Preparación:

Solo hay que poner la leche en una olla a hervir con el resto de los ingredientes y esperar hasta que reduzca y tome la consistencia deseada, removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue.

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